社長ブログ

横田 裕介 自己紹介へ

自宅でゆっくり料理

2021/01/02(土) 日々のこと男の料理全て

年末年始の休み中、外出は愛犬の散歩と食材の買い出しのみでした。

普段はそれほど料理はしませんが、時間がある今、ここは元プロの腕の見せ所です(^^

まずは例年通り元旦のお雑煮づくりから。

横田家のお雑煮の具材は、鰹だしの澄んだ御汁に鶏肉、ホウレン草、紅白の蒲鉾、大根、人参、椎茸、三つ葉、柚子、お餅です。

続いて自家製ローストビーフ。比較的安価な豪州産牛のモモ肉ですが、どうでしょう?この仕上がり☆自画自賛です。ソースは市販品で済ませました(^^;

 

こちらはオニオングラタンスープです。

玉ねぎをじっくりと飴色になるまで炒め、バゲットとチーズを乗せてオーブンで焼きました。

 新型コロナウイルスの感染拡大が止まらない今、不要不急の外出は避け、快適な自宅でゆっくり料理をするのもアリだと思いました(^^


横田建設公式Facebookページを始めました。よろしければ「いいね!」をお願いします。

公式facebookページ

横田建設公式Pinterestアカウント開設いたしました

公式Pinterest

LINE公式アカウントに直接ご質問も受け付けております♪ 
LINEトーク対応時間 9:00~18:00 *定休日(日・祝)除く
時間外に頂いたお問い合わせに関しては、翌営業日以降に対応させて頂きます。

友だち追加

QRコードからの読み取りはこちらから↓↓

記事一覧|日々のこと

1ページ (全20ページ中)

ページトップへ