横田 裕介 自己紹介へ

試したかったこと

2016/05/13(金) 美味しいもの全て

本日は、本庄市にお住いのN様のお宅へ新築工事のプランをお届けに行ってまいりました。

N様ご自身は農業を営まれていますが、ご親戚は養鶏場を経営されています。

お打ち合わせが終わり、帰りの際にそこで採れた卵を頂きました。本日朝採りの新鮮卵です♪

普通の卵はゆで卵にすると白身が固くなるのですが、この卵はフワッと柔らかいそうです。

地元では知らない人がいないほど有名で、某女優さんも取り寄せて食べているとのこと。

しかし私にはゆで卵にする前に、どうしても一度試したかったことが・・・。

それがこれ☆

どうですか?新鮮な卵でしか成しえない技ですよね。

このあと卵かけごはんで美味しくいただきました♪

N様ありがとうございます。夢が一つ叶いました(^^

 

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